martedì 16 aprile 2013

Involtini di Rombo e melanzane.


Oggi vi propongo un nuovo modo di cucinare il Rombo, 
uno dei pesci più pregiati, dalle carni morbide e delicate
che si presta benissimo in questa ricetta. 
Si tratta di involtini di melanzane e rombo.

martedì 9 aprile 2013

Polpettone con Zucchine e Patate


Il polpettone è un piatto "magico" che piace a
grandi e piccini, facilissimo da preparare e con tantissime
varianti di verdure, formaggi o insaccati.
Io l'ho preparato uno con patate e zucchine; seguitemi!

domenica 7 aprile 2013

Mezze Maniche Carciofi e Salsiccia


Cari amici buona domenica, sembra che piano piano, finalmente, 
la primavera stia arrivando, oggi è una bellissima giornata calda e di sole.
Vi auguro di trascorrerla bene e con un buon piatto ancora di stagione 
come queste Mezze maniche con salsiccia e carciofi.

giovedì 4 aprile 2013

La Rassegna dei libri, anche in cucina.

Chi mi segue in Cannella&Zafferano sa che mi dedico anche ad un'altro blog per un'altra mia passione, i Libri. Così ho deciso di pubblicare anche qui una piccola rassegna stampa dei libri dedicati alla cucina.
Spero che l'idea vi piaccia. Troverete un archivio nel menù "Rassegna dei libri, anche in cucina!".

Partiamo oggi con questo articolo uscito su Vanity Fair n. 12 del 27 marzo 2013.

martedì 2 aprile 2013

Gamberi con Piselli


Come potete notare in quasi tutte le mie ricette 
la praticità, la semplicità e la velocità sono fondamentali. 
Almeno da quando sono diventata mamma.

Questo piatto è un'ottima soluzione se volete fare bella figura
e non cucinare i soliti gamberi in padella o al forno.
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